Barwnik CZERWONY do białej czekolady olejowy 18 ml Food Colours

Barwnik OS-LC to wyjątkowy produkt przeznaczony do barwienia białej czekolady, mas tłustych oraz kremów o wysokiej zawartości tłuszczu. Dzięki innowacyjnej formule na bazie oleju roślinnego, barwnik ten umożliwia nie tylko intensywne koloryzowanie, ale także temperowanie czekolady, co czyni go niezwykle wszechstronnym narzędziem w pracy cukiernika.

Produkt wyróżnia się wysoką wydajnością oraz dużą siłą krycia, co oznacza, że niewielka ilość barwnika wystarcza, aby uzyskać mocne, nasycone kolory. Barwniki OS-LC charakteryzują się łatwością wprowadzania ich do masy – emulsja rozprowadza się równomiernie, nie pozostawiając smug ani plam, co jest kluczowe w przypadku barwienia czekolady i tłustych kremów.

Zalety produktu:

• Mocne nasycenie kolorów – barwnik pozwala uzyskać intensywne i żywe odcienie, nawet przy niewielkim dozowaniu.
• Wysoka wydajność – produkt jest bardzo efektywny, więc jedno opakowanie wystarcza na dłużej.
• Duża siła krycia – umożliwia uzyskanie jednolitych, intensywnych kolorów, które nie blakną po schłodzeniu.
• Łatwość dozowania – butelka z nakrętką do dozowania kropelkowego pozwala na precyzyjne i kontrolowane dodawanie barwnika.
• Możliwość temperowania czekolady – wyjątkowa formuła na bazie oleju roślinnego sprawia, że barwnik jest idealny do użycia z czekoladą, masłem kakaowym oraz innymi tłustymi masami.

Barwnik OS-LC jest dostępny w szerokiej gamie kolorów, które zaspokoją potrzeby zarówno profesjonalnych cukierników, jak i amatorów. Produkt świetnie sprawdza się nie tylko w czekoladzie, ale także w masach cukierniczych o wysokiej zawartości tłuszczu, takich jak kremy maślane, tynk do tortów na bazie czekolady, masło kakaowe czy różne nadzienia.

SKŁADNIKI:

• olej roślinny (rzepakowy),
• polirycynooleinian poliglicerolu (E476),
• barwnik: czerwień allura (E129), koszenila (E120),
• emulgator: lecytyna sojowa (E322),
• monooleinian polioksyetylenosorbitolu (polisorbat 80) (E433),
• przeciwutleniacz: ekstrakt z rozmarynu (E392).

UWAGA: barwniki, które mogą mieć negatywny wpływ na aktywność i skupienie uwagi u dzieci: tartrazyna (E102), żółcień chinolinowa (E104), żółcień pomarańczowa FCF (E110), azorubina (E122), czerwień koszenilowa (E124), czerwień allura (E129).

ŚRODKI OSTROŻNOŚCI PRZY PRZECHOWYWANIU: Barwnik powinien być przechowywany w suchym, chłodnym i zacienionym miejscu, w temperaturze od 18°C do 25°C. Należy chronić go przed wilgocią oraz bezpośrednim działaniem światła słonecznego. Po każdym użyciu opakowanie należy dokładnie zamknąć. Termin przydatności produktu to 12 miesięcy od daty produkcji, pod warunkiem, że opakowanie pozostaje szczelnie zamknięte.

SPOSÓB UŻYCIA: Przed użyciem należy dokładnie wstrząsnąć buteleczką, aby wymieszać emulsję. Barwnik dozujemy do masy stopniowo, w zależności od pożądanej intensywności koloru. Dzięki wygodnej nakrętce i możliwości dozowania kropelkowego, aplikacja barwnika jest szybka i precyzyjna. Należy pamiętać, że produkt ma bardzo wysokie nasycenie barwników, więc już mała ilość wystarczy, aby uzyskać intensywny kolor.

ZASTOSOWANIE:

• biała czekolada,
• masło kakaowe,
• kremy maślane.
• masy i kremy cukiernicze o wysokiej zawartości tłuszczu.
• tynk do tortów na bazie czekolady,
• nadzienia o wysokiej zawartości tłuszczu.

• Numer katalogowy: OS-LC-024
• Nazwa handlowa: Barwnik do białej czekolady
• Pojemność: 18 ml
• Rodzaj: Barwnik spożywczy na bazie oleju roślinnego
• Kolor: Czerwony
• Konsystencja: Emulsja
• Rozpuszczalność: W tłuszczu
• Maksymalne dozowanie: 0,003 - 0,01 g/kg (dla dekoracji i powłok, z wyjątkiem nadzień).

Barwnik OS-LC to niezastąpiony produkt do tworzenia pięknych, kolorowych dekoracji i wyrobów cukierniczych, który łączy w sobie wysoką jakość, wydajność i łatwość w użyciu.

PRODUCENT: Food Colours Perczak Sp.J., ul. Ronalda Reagana 14, 97-300 Piotrków Trybunalski, Polska.

__________________________________________________________

INFORMACJE DOTYCZĄCE BEZPIECZEŃSTWA:

• Zabrania się wykorzystywać produkt i jego części niezgodnie z przeznaczeniem.
• Produktu nie wolno przechowywać w gorących i mocno nasłonecznionych miejscach – może prowadzić do jego uszkodzenia lub degradacji.
• Nie usuwać żadnych oznaczeń – zawierają one istotne informacje niezbędne do bezpiecznej obsługi produktu.